Crepes di ceci

In una terrina versare tutti gli ingredienti e sbattere con una frusta cercando di non creare grumi. Lasciare riposare la pastella per circa 15 minuti. Scaldare una padella antiaderente e versare un mestolo della pastella. Quando i bordi cominciano a staccarsi dalla padella è arrivato il momento di girare la crêpes facendola cuocere anche dall’altro lato. Farcire come più piace!

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